基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)業(yè)生物產(chǎn) 品技術(shù)、生物設(shè)備、植物組織培養(yǎng)等基本知識，具備生產(chǎn)工藝與設(shè)備管理、生產(chǎn)操作、過程 質(zhì)量管理等能力，從事微生物肥料、微生物農(nóng)藥、微生物獸藥、植物組織培養(yǎng)、食用菌等農(nóng) 業(yè)生物產(chǎn)品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā) 輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)、植物 組織培養(yǎng)、食用菌栽培等崗位群，從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工 藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備農(nóng)業(yè)生物新技術(shù)初步研發(fā)的能力；

4．掌握微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵、產(chǎn)品提取、植物組織培養(yǎng)及食用菌栽培的基本知識及技 能，具備農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)操作的能力；

5．掌握生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的相關(guān)知識及技能，具備農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的能 力；

6．掌握農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品工藝技術(shù)及應(yīng)用，具備農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與設(shè)備管理的能力；

7．了解相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及基本操作，具備農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備使用和 維護的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

生物化學、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、生物設(shè)備、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培技術(shù)、 農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓練、植物組織培養(yǎng)技能訓練、食用菌栽培技術(shù)技能{J 練、農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓練等實訓。

在農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

發(fā)酵工 微生物培菌工 食用菌生產(chǎn)工

銜接中職專業(yè)舉例

無

接續(xù)本科專業(yè)舉例

生物技術(shù)生物工程