本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握化學化工領域的基礎理論、操作技能和研究方法，具備化學工程與工藝方面的專業(yè)知識和熟練的分析、質檢專業(yè)技能的應用性專門人才。通過無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、化工原理、化學反應工程、工程制圖與Auto CAD、金工實習、專業(yè)實驗、技能培訓等課程的學習，掌握與本專業(yè)相關的自然科學以及工程與技術學科的基本理論和專業(yè)技能,能夠在化學化工、能源、材料、輕工、冶金、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、衛(wèi)生檢疫等領域內從事相關工作及繼續(xù)攻讀化學、化工、能源、制藥和材料等相關專業(yè)研究生。