專業(yè)簡(jiǎn)介
北京工商大學(xué)于2011年取得“化妝品科學(xué)與技術(shù)”碩士研究生授予權(quán)，是全國(guó)最早設(shè)立化妝品相關(guān)專業(yè)，并進(jìn)行化妝品本科與碩士研究生成體系培養(yǎng)的高校之一，2020年度入選“國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”?；瘖y品技術(shù)與工程專業(yè)致力于培養(yǎng)在化妝品領(lǐng)域具有家國(guó)情懷、全球視野、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展、人格健全，具有一定的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和人文修養(yǎng)，掌握較強(qiáng)的自然科學(xué)知識(shí)，得到嚴(yán)格的科學(xué)思維訓(xùn)練，具備化妝品領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、工藝原理及工程技術(shù)等專門知識(shí)，具有國(guó)際視野的應(yīng)用型、創(chuàng)新性人才。本專業(yè)畢業(yè)生可從事化妝品及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、教學(xué)、管理及營(yíng)銷等方面工作，或繼續(xù)深造。
特色與優(yōu)勢(shì)
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)的特色是現(xiàn)代生物技術(shù)與化妝品科學(xué)的結(jié)合，屬于交叉復(fù)合型專業(yè)。本專業(yè)教學(xué)、科研力量雄厚，擁有國(guó)家藥品監(jiān)督管理局化妝品監(jiān)管科學(xué)研究基地、植物資源研究開發(fā)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)化妝品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研平臺(tái)，與百余家知名化妝品企業(yè)建立了長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，已形成化妝品生物技術(shù)、化妝品植物功效原料開發(fā)、化妝品工藝技術(shù)、化妝品安全評(píng)估和功效評(píng)價(jià)等特色方向，在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。依托在化妝品行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，樹立“夯實(shí)基礎(chǔ)，強(qiáng)化實(shí)踐，立足實(shí)用”的人才培養(yǎng)理念，打造行業(yè)創(chuàng)新型和應(yīng)用型的人才培養(yǎng)路徑，探索“三段實(shí)踐為核心”的人才培養(yǎng)模式，并建立了適合自身特點(diǎn)的導(dǎo)師制度，收到良好效果。
師資力量
目前擁有專任教師27人，其中教授9名，副教授11名，具有博士學(xué)位教師25人，海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷教師11人，企業(yè)實(shí)踐導(dǎo)師50余名。近五年，承擔(dān)“973”、“863”、國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、北京市自然科學(xué)基金等國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，橫向研發(fā)項(xiàng)目70余項(xiàng)，到位經(jīng)費(fèi)超過2500萬元，發(fā)表論文近兩百篇，出版專著6部，獲國(guó)家發(fā)明專利27項(xiàng)。
主干課程
無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、工程制圖；
生物化學(xué)、化妝品微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程應(yīng)用、植物化學(xué)、化妝品學(xué)概論、皮膚生理學(xué)、生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)、毒理學(xué)基礎(chǔ)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)；
膠體與表面化學(xué)、化妝品原料、化妝品工廠設(shè)計(jì)與設(shè)備、化妝品配方與工藝、化妝品安全與功效評(píng)價(jià)、天然產(chǎn)物分離工程、化妝品綜合實(shí)驗(yàn)、化妝品儀器分析、化妝品專業(yè)英語(yǔ)、化妝品感官評(píng)價(jià)、化妝品分析與質(zhì)量控制、化妝品管理法規(guī)、化妝品包裝材料與設(shè)計(jì)等。
實(shí)踐教學(xué)
擁有多層次多元化的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，依托國(guó)家藥品監(jiān)督管理局化妝品監(jiān)管科學(xué)研究基地、植物資源研究開發(fā)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)化妝品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、北京工商大學(xué)中國(guó)化妝品研究中心，與30多家企業(yè)建立深度合作，設(shè)立18個(gè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。此外，從一年級(jí)開始對(duì)學(xué)生實(shí)行“導(dǎo)師制”教育方式，聘請(qǐng)50余名具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的化妝品企事業(yè)單位高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任學(xué)生的實(shí)踐導(dǎo)師，以科研項(xiàng)目帶動(dòng)專業(yè)培養(yǎng)，提高學(xué)生科學(xué)實(shí)踐能力；以實(shí)踐項(xiàng)目為紐帶，將科研優(yōu)勢(shì)融入到實(shí)踐教學(xué)中。
就業(yè)與深造
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事化妝品及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、教學(xué)、管理及營(yíng)銷等方面工作，就業(yè)前景良好，在人才市場(chǎng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。近三年畢業(yè)生主要就業(yè)去向包括：北京市農(nóng)林科學(xué)院、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)、高等院校，從事教學(xué)、科研工作；上海家化、云南白藥、寶潔、資生堂、完美、中美史克、花王、韓國(guó)太平洋公司等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)，從事企業(yè)管理、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品營(yíng)銷等工作；另外有部分畢業(yè)生于中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中央民族大學(xué)、華南理工大學(xué)、北京化工大學(xué)、美國(guó)紐約大學(xué)、英國(guó)華威大學(xué)、澳大利亞悉尼大學(xué)、韓國(guó)首爾建國(guó)大學(xué)等國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)繼續(xù)深造。