專業(yè)簡介
北京工商大學于2011年取得“化妝品科學與技術”碩士研究生授予權，是全國最早設立化妝品相關專業(yè)，并進行化妝品本科與碩士研究生成體系培養(yǎng)的高校之一，2020年度入選“國家級一流本科專業(yè)建設點”?；瘖y品技術與工程專業(yè)致力于培養(yǎng)在化妝品領域具有家國情懷、全球視野、創(chuàng)新精神和實踐能力的創(chuàng)新型、復合型人才。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展、人格健全，具有一定的人文社會科學知識和人文修養(yǎng)，掌握較強的自然科學知識，得到嚴格的科學思維訓練，具備化妝品領域的基礎理論、工藝原理及工程技術等專門知識，具有國際視野的應用型、創(chuàng)新性人才。本專業(yè)畢業(yè)生可從事化妝品及其相關領域的科學研究、技術開發(fā)、教學、管理及營銷等方面工作，或繼續(xù)深造。
特色與優(yōu)勢
化妝品技術與工程專業(yè)的特色是現(xiàn)代生物技術與化妝品科學的結合，屬于交叉復合型專業(yè)。本專業(yè)教學、科研力量雄厚，擁有國家藥品監(jiān)督管理局化妝品監(jiān)管科學研究基地、植物資源研究開發(fā)北京市重點實驗室、中國輕工業(yè)化妝品重點實驗室等科研平臺，與百余家知名化妝品企業(yè)建立了長期產(chǎn)學研合作關系，已形成化妝品生物技術、化妝品植物功效原料開發(fā)、化妝品工藝技術、化妝品安全評估和功效評價等特色方向，在行業(yè)內享有盛譽。依托在化妝品行業(yè)的優(yōu)勢，樹立“夯實基礎，強化實踐，立足實用”的人才培養(yǎng)理念，打造行業(yè)創(chuàng)新型和應用型的人才培養(yǎng)路徑，探索“三段實踐為核心”的人才培養(yǎng)模式，并建立了適合自身特點的導師制度，收到良好效果。
師資力量
目前擁有專任教師27人，其中教授9名，副教授11名，具有博士學位教師25人，海外學習經(jīng)歷教師11人，企業(yè)實踐導師50余名。近五年，承擔“973”、“863”、國家“十一五”科技支撐計劃、國家自然科學基金、北京市自然科學基金等國家、省部級科研項目10余項，橫向研發(fā)項目70余項，到位經(jīng)費超過2500萬元，發(fā)表論文近兩百篇，出版專著6部，獲國家發(fā)明專利27項。
主干課程
無機及分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、工程制圖；
生物化學、化妝品微生物學、細胞生物學、分子生物學、酶工程應用、植物化學、化妝品學概論、皮膚生理學、生物技術綜合實驗、毒理學基礎、生物統(tǒng)計學；
膠體與表面化學、化妝品原料、化妝品工廠設計與設備、化妝品配方與工藝、化妝品安全與功效評價、天然產(chǎn)物分離工程、化妝品綜合實驗、化妝品儀器分析、化妝品專業(yè)英語、化妝品感官評價、化妝品分析與質量控制、化妝品管理法規(guī)、化妝品包裝材料與設計等。
實踐教學
擁有多層次多元化的實踐教學平臺，依托國家藥品監(jiān)督管理局化妝品監(jiān)管科學研究基地、植物資源研究開發(fā)北京市重點實驗室、中國輕工業(yè)化妝品重點實驗室、北京工商大學中國化妝品研究中心，與30多家企業(yè)建立深度合作，設立18個學生實習實訓基地。此外，從一年級開始對學生實行“導師制”教育方式，聘請50余名具有實際經(jīng)驗的化妝品企事業(yè)單位高級專業(yè)技術人員擔任學生的實踐導師，以科研項目帶動專業(yè)培養(yǎng)，提高學生科學實踐能力；以實踐項目為紐帶，將科研優(yōu)勢融入到實踐教學中。
就業(yè)與深造
本專業(yè)學生畢業(yè)后可從事化妝品及其相關領域的科學研究、技術開發(fā)、教學、管理及營銷等方面工作，就業(yè)前景良好，在人才市場具有較強的競爭力。近三年畢業(yè)生主要就業(yè)去向包括：北京市農(nóng)林科學院、首都經(jīng)濟貿(mào)易大學等科研機構、高等院校，從事教學、科研工作；上海家化、云南白藥、寶潔、資生堂、完美、中美史克、花王、韓國太平洋公司等國內外知名企業(yè)，從事企業(yè)管理、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品營銷等工作；另外有部分畢業(yè)生于中國科學院、中國農(nóng)業(yè)大學、中央民族大學、華南理工大學、北京化工大學、美國紐約大學、英國華威大學、澳大利亞悉尼大學、韓國首爾建國大學等國內外知名大學繼續(xù)深造。