辦學(xué)定位：本專業(yè)秉承“文化教育為根基、航空服務(wù)為核心、乘務(wù)管理為特色”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)人文藝術(shù)底蘊(yùn)深厚、服務(wù)管理理論扎實(shí)、空乘服務(wù)技能嫻熟的領(lǐng)雁型空乘服務(wù)與管理人才為目標(biāo)，構(gòu)建了“全過程、深融合、共建設(shè)”的校企合作育人模式，為學(xué)生提供專業(yè)化、行業(yè)化、國際化的學(xué)習(xí)資源和環(huán)境，注重拓展學(xué)生的國際化視野，為航空服務(wù)業(yè)培養(yǎng)輸送綜合性服務(wù)與管理人才。
教學(xué)成果：本專業(yè)連續(xù)十年在全國高等學(xué)校民航服務(wù)技能大賽中斬獲佳績，各屆學(xué)生曾多次獲得“全國高等學(xué)校民航服務(wù)技能大賽團(tuán)體表演冠軍”、“民航知識(shí)與英語一等獎(jiǎng)”、“民航服務(wù)技能一等獎(jiǎng)”、“全國高等學(xué)校航空類專業(yè)就業(yè)先進(jìn)工作單位”等47項(xiàng)全國大獎(jiǎng)，并多次在重慶師范大學(xué)非師范生專業(yè)技能大賽中榮獲一等獎(jiǎng)。
核心課程： 航空服務(wù)藝術(shù)與管理專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)航空服務(wù)與管理人才為目標(biāo)，形成了學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課、職業(yè)能力課、素質(zhì)提升課四大系列課程體系，核心課程包括藝術(shù)概論、管理學(xué)基礎(chǔ)、服務(wù)學(xué)概論、民航客艙服務(wù)管理、民航商務(wù)運(yùn)營管理、民航客艙安全管理、民航服務(wù)禮儀等專業(yè)課程，提供國際交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生得到社會(huì)業(yè)界人士廣泛認(rèn)可，專業(yè)就業(yè)率多年位居學(xué)校前列。本專業(yè)畢業(yè)生主要在民航企業(yè)、國家部委、市級(jí)機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、銀行、高職院校、中職學(xué)校、郵輪、高鐵、大型房地產(chǎn)企業(yè)等領(lǐng)域就業(yè)。從事民航服務(wù)的畢業(yè)生廣泛分布于中國國航、南方航空、東方航空、海南航空、廈門航空、四川航空、山東航空、重慶航空、成都航空、華夏航空、西藏航空、深圳航空、吉祥航空、大韓航空、韓亞航空等國內(nèi)外20余家知名航空公司，就業(yè)前景良好，行業(yè)薪資優(yōu)厚。與同類型學(xué)生相比，該專業(yè)畢業(yè)生求職面試時(shí)獨(dú)占學(xué)歷、形象氣質(zhì)、綜合素質(zhì)等優(yōu)勢(shì)，就業(yè)競爭力強(qiáng)，就業(yè)領(lǐng)域和崗位多元，歷屆畢業(yè)生在各行各業(yè)工作業(yè)績突出，工作表現(xiàn)深受各用人單位的好評(píng)。學(xué)校也連續(xù)7年榮獲全國高等學(xué)校航空類專業(yè)就業(yè)工作先進(jìn)單位。
其他：
2010年我校開始以藝術(shù)教育（空乘與禮儀）專業(yè)招生，成為川渝地區(qū)首家培養(yǎng)全日制本科空乘人才的公辦院校，經(jīng)過10年專業(yè)建設(shè)，2020年獲教育部批準(zhǔn)設(shè)立航空服務(wù)藝術(shù)與管理本科專業(yè)，為航空服務(wù)業(yè)培養(yǎng)輸送綜合性服務(wù)與管理人才，標(biāo)志著我?？粘巳瞬排囵B(yǎng)邁入嶄新發(fā)展階段。