培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)具備動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計、牧場經(jīng)營管理以及畜、禽等動物生產(chǎn)方面的知識和技能，能在相關(guān)部門和企業(yè)事業(yè)單位從事教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)與管理等方面的動物科學(xué)類應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才。

主干課程：動物育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、普通生物學(xué)、動物生物化學(xué)、動物解剖及組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、微生物學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、飼草生產(chǎn)學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)和獸醫(yī)學(xué)概論等。

學(xué)制學(xué)位：學(xué)制四年，畢業(yè)合格者授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位