本專業(yè)在本校有相應的碩士點，所屬學科為浙江省生物學重中之重學科，建有浙江省家蠶生物反應器和生物醫(yī)藥重點實驗室以及浙江省生物科學實驗教學示范中心。師資力量雄厚，專任教師中65%以上具有博士學位。本專業(yè)培養(yǎng)具有較好的人文社會科學素養(yǎng)和較強的自然科學基礎，受到嚴格的科學思維訓練，掌握生物科學與技術的基礎理論、基本知識和基本技能，具有創(chuàng)新思維和較寬的學科視野，能運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術及其相關領域的工作，或具有進一步深造和發(fā)展?jié)撃艿膹秃闲透呒墝I(yè)人才。主要課程有：生物技術導論、生物化學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、遺傳學、天然產物化學、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程等。畢業(yè)生能在醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品、農業(yè)、環(huán)保等生命科學相應領域的企事業(yè)單位從事與生物技術相關的科學研究、技術開發(fā)、質量控制、產品營銷、企業(yè)管理等方面的工作。

為適應國家促進生物技術研發(fā)和產業(yè)發(fā)展對人才的需求，本專業(yè)從2013級起開設全英文授課班，著重培養(yǎng)具有國際化程度高、國際化視野寬、國際化知識體系完善的高層次專業(yè)人才。