培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備從事動植物檢疫工作所需的基本理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能，能勝任國家所屬檢驗檢疫部門、動植物產(chǎn)制品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機構(gòu)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工與銷售及相關(guān)的貿(mào)易機構(gòu)等部門的動植物檢疫、農(nóng)林部門的植保植檢等工作，以及相關(guān)企業(yè)工作的高級專業(yè)技術(shù)人才。

主干課程：有機化學、無機及分析化學、生物化學、分子生物學、植物生物學、動物生物學、微生物學、昆蟲學、植物病理學、動物病理學、動物傳染病學、植物檢疫學、植物化學保護與生物防治、動物檢疫學、檢疫處理原理與方法、動植物檢驗檢疫法規(guī)、有害生物綜合治理等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、海關(guān)和進出口檢驗檢疫、農(nóng)林病蟲害檢疫防治及農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)等部門，從事應(yīng)用研究、質(zhì)量評估、有害生物監(jiān)測、風險分析和綜合管理等工作。