專業(yè)定位：
本專業(yè)培養(yǎng)思想品德好、社會責任感強、職業(yè)道德優(yōu)良，具有較強的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、優(yōu)良的人文素質(zhì)和創(chuàng)新精神，本專業(yè)是培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)良好，專業(yè)技能較強，能在旅游企業(yè)如旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)、旅游行政管理部門、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園等企業(yè)第一線從事接待服務(wù)和初、中、高層管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才的集旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業(yè)。 人才培養(yǎng)：
旅游服務(wù)與管理專業(yè)是培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)良好，專業(yè)技能較強。按照企業(yè)的運行規(guī)律來進行調(diào)整，用理論指導實踐，在實踐中學技能，用實踐補理論；在內(nèi)容上，融入企業(yè)文化與職業(yè)標準。在符合職業(yè)崗位的技能要求上，教學實踐要求以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為目標，加強學生專業(yè)知識的學習，使學生在了解各門知識的基礎(chǔ)上，有所專長，尤其是本專業(yè)所涉及到的知識，使之完全適應(yīng)市場的發(fā)展。