寶玉石鑒定與加工專業(yè)創(chuàng)辦于2011年，是廣西高職院校中為數(shù)不多的珠寶類專業(yè)，教學效果優(yōu)良，學生滿意度高。專業(yè)人才培養(yǎng)以國內(nèi)黃金、珠寶加工與銷售企業(yè)旺盛的用工需求為依托，以培養(yǎng)珠寶設計、珠寶黃金首飾加工、珠寶銷售企業(yè)組織與管理、珠寶首飾柜臺銷售、珠寶鑒定與玉石雕刻能力為目標，為現(xiàn)代珠寶行業(yè)輸送高級技術技能和服務型人才。本專業(yè)學生動手實踐能力很強，獲得2015年廣西高校大學生創(chuàng)新創(chuàng)意設計大賽設計類二等獎，在南寧市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動上多次獲得榮譽，歷年來平均就業(yè)率達96%以上。目前已與全國最大的黃金現(xiàn)貨產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)之一——德誠黃金集團建立了穩(wěn)定的校企合作關系，學生就業(yè)前景廣闊。