培養(yǎng)在具有必備的食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、控制與管理等基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能；培養(yǎng)能夠從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)一線急需的質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量控制及質(zhì)量監(jiān)督管理等優(yōu)秀高端技能型人才。