一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想指導(dǎo)下，深入貫徹黨的十九大精神，按照全國教育大會(huì)部署，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，堅(jiān)持面向市場、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合育人機(jī)制，構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。針對(duì)食品藥品監(jiān)督管理一線崗位需要，致力于培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本操作技能，能從事食品藥品開發(fā)、生產(chǎn)、貯藏、經(jīng)營、使用過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
二、就業(yè)前景
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品藥品相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、出入境檢驗(yàn)檢疫、食品藥品監(jiān)督管理、工商行政管理、疾病控制中心等單位從事企業(yè)管理、檢測技術(shù)服務(wù)、食品藥品質(zhì)量控制體系建立、行政執(zhí)法等工作，亦可進(jìn)行相關(guān)科學(xué)研究、法律服務(wù)等。
三、主干課程
無機(jī)與分析化學(xué)、藥物分析、現(xiàn)代儀器檢驗(yàn)技術(shù)、藥品生物測定技術(shù)、食品藥品質(zhì)量管理、食品藥品檢驗(yàn)技術(shù)、生藥學(xué)、藥事管理與法規(guī)、食品藥品經(jīng)營與管理。
四、職業(yè)資格證書
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、藥物制劑工、國家執(zhí)業(yè)藥師、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員等。
五、就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生可在食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、審評(píng)認(rèn)證代理機(jī)構(gòu)、基層安全監(jiān)管部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門從事醫(yī)療器械注冊(cè)、許可證申辦、質(zhì)量管理、銷售、質(zhì)量安全監(jiān)督等工作。學(xué)生畢業(yè)后適合在食品藥品科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)營銷等企業(yè)中從事生產(chǎn)、質(zhì)量分析與管理、品質(zhì)控制、工藝監(jiān)控、新產(chǎn)品開發(fā)、原料采購、市場營銷等工作；在商檢、衛(wèi)檢等行政事業(yè)單位從事食品藥品安全監(jiān)管、檢測、管理與執(zhí)法等工作。
六、深造情況
學(xué)生在學(xué)習(xí)期間獲得省級(jí)或省級(jí)以上職業(yè)技能競賽二等獎(jiǎng)及以上，可免試升入本科院校學(xué)習(xí)。畢業(yè)學(xué)生可選擇專升本進(jìn)入食品科學(xué)、藥品類本科專業(yè)深造學(xué)習(xí)。