培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的宏觀生物學(xué)和微觀生物學(xué)知識基礎(chǔ)，較系統(tǒng)地掌握以基因工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)和代謝工程技術(shù)等為特色的現(xiàn)代生物技術(shù)基本理論、基本知識和基本技能，受到現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)研究和開發(fā)應(yīng)用研究的初步訓(xùn)練，能從事日益發(fā)展的生物技術(shù)領(lǐng)域的科研和教學(xué)工作，富有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)人才。

主要課程：動物生物學(xué)、植物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程等。

就業(yè)前景：畢業(yè)后能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校及生物制藥企業(yè)或其他相關(guān)企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、新產(chǎn)品研發(fā)、食品發(fā)酵或環(huán)境保護(hù)以及管理工作，愿意繼續(xù)深造者可報考醫(yī)藥、食品、生命科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的碩士、博士研究生。