食品科學與工程（中外合作辦學）
四年 本科(普通教育)
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)學生在生物化學、微生物學、食品化學、食品工程等方面具備扎實的知識和理論基礎；注重食品機械與設備、現(xiàn)代儀器分析和食品檢驗方面的實驗訓練；重視食品營養(yǎng)學、食品安全與衛(wèi)生學等專業(yè)知識教育；發(fā)展海洋食品開發(fā)、海洋生物資源精深加工技術的校本特色，培養(yǎng)能夠勝任食品科學與工程及相關領域科學研究、技術開發(fā)、工程實踐、教學和管理等崗位的復合型人才和海洋特色食品產(chǎn)業(yè)的卓越人才。阿德萊德大學工程科技專業(yè)QS2019全球學術排名76位。
