本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握農(nóng)作物生長發(fā)育、作物栽培、作物遺傳育種等基本理論和基本知識(shí)，具備作物生產(chǎn)、新品種選育、種子生產(chǎn)與經(jīng)營等方面的基本技能，能從事農(nóng)業(yè)教育與科研、生產(chǎn)與經(jīng)營、推廣與開發(fā)、行政管理等工作的高素質(zhì)復(fù)合型卓越創(chuàng)新人才。主要課程：植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、作物病蟲害防治、土壤肥料學(xué)、分子生物學(xué)、耕作學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、種子學(xué)等。