本專業(yè)培養(yǎng)與海南自由貿(mào)易港建設(shè)相適應(yīng)的理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的人文素養(yǎng)、信息素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，具備較強的溝通能力和學(xué)習(xí)能力，掌握酒店管理專業(yè)必備的理論知識和專業(yè)技能，具備良好的職業(yè)禮儀、細節(jié)服務(wù)意識與主動服務(wù)精神，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)的對客服務(wù)與管理人員、茶藝師、咖啡師、調(diào)酒師等職業(yè)群，能夠在住宿、餐飲企業(yè)及高端服務(wù)業(yè)從事顧客服務(wù)與接待、營銷與銷售、基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。