旅游管理(中外合作辦學(xué))(酒店管理方向)
三年 本科(職業(yè)教育)
【合作院?!?/br>澳大利亞威廉安格里斯學(xué)院【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有國際視野、高星級(jí)酒店或現(xiàn)代餐飲企業(yè)等職業(yè)領(lǐng)域的管理及服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能,具有分析和解決問題的基本能力,具備中、基層管理能力,具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才。【主干課程】酒店英語聽說(澳)、跨文化溝通(澳)、酒店管理與經(jīng)營(雙語)、酒店?duì)I銷(澳)、前臺(tái)及客房操作(澳)、高質(zhì)量客戶服務(wù)(澳)、酒店與旅游會(huì)計(jì)(澳)、酒店與旅游預(yù)算(澳)、酒店和旅游戰(zhàn)略規(guī)劃(澳)、酒店和旅游商業(yè)管理(澳)、人力資源管理(澳)、酒店食品與飲料服務(wù)(中餐)、庫存管理、茶藝、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)等。【就業(yè)方向】畢業(yè)后可去國內(nèi)外著名酒店集團(tuán)從事高星級(jí)酒店的前廳、客房、餐飲、酒吧、康樂、公關(guān)銷售、人力資源等部門的相關(guān)服務(wù)管理技術(shù)崗位。【專業(yè)優(yōu)勢(shì)】1.中外教師聯(lián)合執(zhí)教,引進(jìn)國際先進(jìn)課程,開拓國際視野;2.三年都在國內(nèi)學(xué)習(xí),成績合格,獲得中澳兩國雙大專文憑。3.推薦迪拜、澳門等海外高星酒店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。4.獲得大專文憑后,可申請(qǐng)直升澳大利亞威廉安格里斯學(xué)院本部繼續(xù)攻讀學(xué)士學(xué)位。