專業(yè)介紹：該專業(yè)是國家"雙高計劃"建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)、國家優(yōu)質(zhì)校建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。專業(yè)擁有重慶市科技特派員團(tuán)隊1個，有6名國家科技部“三區(qū)人才”及重慶市科技特派員。本專業(yè)實(shí)行企業(yè)一線人員全程參與，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的培養(yǎng)模式，擁有中藥生產(chǎn)與加工實(shí)訓(xùn)中心、藥用植物組織培養(yǎng)室等完備的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，與重慶太極集團(tuán)、國藥集團(tuán)等大中型企業(yè)建立校外實(shí)踐教學(xué)基地。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高。
核心課程：中藥資源學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、中藥炮制技術(shù)、藥用植物學(xué)、藥用植物栽培技術(shù)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥方劑學(xué)。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能在中藥現(xiàn)代化領(lǐng)域從事中藥材規(guī)范化生產(chǎn)與加工、中藥經(jīng)營管理、中藥材鑒定的高級技術(shù)技能型人才。畢業(yè)后可到中藥生產(chǎn)、加工、種植企業(yè)、中藥科研企業(yè)等單位工作。