核心課程：旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費(fèi)者行為、酒店管理概論、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店客戶(hù)管理、酒店收益管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)與管理等。
專(zhuān)業(yè)特色：本專(zhuān)業(yè)與多家國(guó)際酒店集團(tuán)和文旅集團(tuán)建有校企合作基地，實(shí)行目標(biāo)培養(yǎng)。擁有國(guó)際化、高學(xué)歷、“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，依托學(xué)校設(shè)計(jì)類(lèi)、財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)酒店運(yùn)營(yíng)管理和酒店投資管理兩個(gè)特色方向。