專業(yè)特色：全國(guó)首批招生民宿管理與運(yùn)營(yíng)專業(yè)的院校之一；牽頭制定《民宿管理與運(yùn)營(yíng)專業(yè)簡(jiǎn)介》和《民宿管理與運(yùn)營(yíng)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》；依托國(guó)家”雙高計(jì)劃“高水平專業(yè)群酒店管理專業(yè)群；依托國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與山東省高校黃大年式教師團(tuán)隊(duì)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)教師教學(xué)與科研及行業(yè)研究能力強(qiáng)；專業(yè)與青島市民宿協(xié)會(huì)開展戰(zhàn)略合作，與中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)密切接軌。
培養(yǎng)目標(biāo)：民宿管理與運(yùn)營(yíng)專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，面向民宿、客棧與精品酒店行業(yè)的服務(wù)與管理相關(guān)崗位，能夠從事民宿管家、新媒體營(yíng)銷、客房運(yùn)營(yíng)與管理、餐飲運(yùn)營(yíng)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干及特色課程：《民宿概論》《管家服務(wù)》《民宿新媒體運(yùn)營(yíng)》《民宿新產(chǎn)品設(shè)計(jì)》《民宿接待服務(wù)與管理》《節(jié)事活動(dòng)策劃》《旅游產(chǎn)品開發(fā)》《茶藝與茶飲制作》《咖啡創(chuàng)客》《民宿攝影技術(shù)》等。
就業(yè)方向:經(jīng)過三年的培養(yǎng)，學(xué)生能夠從事民宿運(yùn)營(yíng)管理、活動(dòng)策劃、新媒體營(yíng)銷推廣、民宿新產(chǎn)品開發(fā)、精品酒店接待服務(wù)與管理等工作，有機(jī)會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，開辦民宿。
就業(yè)合作單位：山東文旅集團(tuán)、青島樸宿文旅集團(tuán)、北京華爾道夫酒店、安吉悅榕莊等精品酒店。
咨詢電話：固話：0532-86022190
手機(jī)：15092288946