一、專業(yè)概況
2016年8月，山東省政府發(fā)布《山東省兒童發(fā)展“十三五”規(guī)劃》。《規(guī)劃》要求，加快培養(yǎng)兒童早期教育專業(yè)化人才。2017年到2021年，山東省內(nèi)年均增長(zhǎng)的適齡兒童將達(dá)到25萬(wàn)左右。到2021年我省幼兒園缺口將達(dá)4600所，下一步我省每年新建改擴(kuò)建幼兒園要超2000所。幼教和保育人才資源稀缺，省內(nèi)也出現(xiàn)了“蓋學(xué)校易，招老師難”的局面。為助力山東半島新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展解決后顧之憂，嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
我院自2017年設(shè)置了幼兒教育方向，已經(jīng)培養(yǎng)了兩個(gè)年級(jí)、四個(gè)班、128名學(xué)生，積累了較成熟的辦學(xué)條件和師資儲(chǔ)備，開(kāi)拓了多條就業(yè)渠道和多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。根據(jù)近年的就業(yè)形勢(shì)來(lái)看，本專業(yè)人才奇缺。在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)將是就業(yè)的熱門專業(yè)之一。社會(huì)對(duì)具有本、?？茖W(xué)歷的高素質(zhì)幼兒教師需求旺盛，幼兒教育和托育市場(chǎng)前景廣闊，而高職畢業(yè)生職業(yè)意識(shí)強(qiáng)、技能高、基礎(chǔ)理論知識(shí)較系統(tǒng)、知識(shí)面較寬等特點(diǎn)，更為符合社會(huì)崗位需求。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握幼兒衛(wèi)生保健、健康管理以及幼兒教育的基本知識(shí)，具備保教結(jié)合技能，面向?qū)W前教育與兒童衛(wèi)生保健行業(yè)的嬰幼兒教育與保育、家庭教育指導(dǎo)、健康管理等崗位，從事嬰幼兒發(fā)育監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、健康指導(dǎo)、幼兒教育及家教指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
三、就業(yè)崗位/方向：
（1）早教機(jī)構(gòu)教師崗、托育中心教師崗、幼兒園教師崗；
（2）兒童健康管理師崗
（3）兒童健康和發(fā)展機(jī)構(gòu)工作者；
（4）家庭教育指導(dǎo)師；
（5）婦幼保健院；
（6）健康體檢中心；
（7）健康管理公司；
（8）嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)搭配師
四、主設(shè)課程：幼兒衛(wèi)生學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒營(yíng)養(yǎng)與膳食、幼兒園管理、幼兒活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、幼兒教師道德與法規(guī)、幼兒教師禮儀、感覺(jué)統(tǒng)合教育、幼兒行為觀察與評(píng)價(jià)、幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、兒童健康管理概論、兒童健康管理技術(shù)及美術(shù)、聲樂(lè)、鋼琴、舞蹈等基本技能課。
五、師資力量
自2017年開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)（幼兒教育方向）以來(lái)，學(xué)院不斷加大幼兒教育師資隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)院建有一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、具有雙師素質(zhì)、創(chuàng)新精神強(qiáng)、熱愛(ài)嬰幼兒托育服務(wù)與管理事業(yè)的專兼教師隊(duì)伍。現(xiàn)有專職專業(yè)教師22人，全部具有本科及以上的學(xué)歷，“雙師型”專職教師占85%以上，擁有研究生學(xué)位的教師比例62.5%，具有講師及以上職稱的教師人數(shù)11人，具有副教授及以上的職稱專職教師4人。兼職教師3人，從幼兒園和醫(yī)院聘請(qǐng)具有豐富的幼兒教育與護(hù)理經(jīng)驗(yàn)以及較強(qiáng)的教育教學(xué)能力和實(shí)踐指導(dǎo)能力。
六、專業(yè)特色
本專業(yè)是2016年教育部十大高職院校新增專業(yè)之一，旨在培養(yǎng)幼兒身心健康及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員，使學(xué)生具有開(kāi)闊的國(guó)際與行業(yè)視野、扎實(shí)全面的兒童教育專業(yè)知識(shí)與管理技能；具有開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)際的操作能力。畢業(yè)后既可勝任幼兒教育教學(xué)、幼兒營(yíng)養(yǎng)健康研究和管理工作，又能在兒童健康管理機(jī)構(gòu)、兒童教育機(jī)構(gòu)、兒童營(yíng)養(yǎng)研發(fā)機(jī)構(gòu)、兒童運(yùn)動(dòng)研究機(jī)構(gòu)、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關(guān)的工作；為在教育學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科繼續(xù)深造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為適應(yīng)性、實(shí)用性與專業(yè)性的應(yīng)用型復(fù)合人才。
七、人才需求及預(yù)測(cè)
自國(guó)家全面放開(kāi)二孩政策實(shí)施以來(lái)，我國(guó)僅2018年新增人口1523萬(wàn)人。調(diào)查研究顯示，從2019年開(kāi)始，我國(guó)學(xué)前教育階段在園幼兒數(shù)量將大幅度增加，到2021年達(dá)到峰值。按照衛(wèi)計(jì)委對(duì)今后人口的預(yù)測(cè)，2020年幼兒入園數(shù)量要增加431萬(wàn)，那么我國(guó)還缺29萬(wàn)幼兒老師、14萬(wàn)保育員。我國(guó)短缺100萬(wàn)幼兒教師、90萬(wàn)保育員，共計(jì)190萬(wàn)人。嬰幼兒托育服務(wù)與管理人員需求激增，畢業(yè)生供不應(yīng)求。從近年的就業(yè)形勢(shì)來(lái)看，本專業(yè)人才急缺。在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)將是就業(yè)的熱門專業(yè)之一。社會(huì)對(duì)具有本、?？茖W(xué)歷的高素質(zhì)幼兒教師需求旺盛，幼兒教育專業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，而高職畢業(yè)生職業(yè)意識(shí)強(qiáng)、技能高、基礎(chǔ)理論知識(shí)較系統(tǒng)、知識(shí)面較寬等特點(diǎn)，正符合社會(huì)的要求。
本專業(yè)畢業(yè)生的發(fā)展去向包括幼兒園、婦幼保健院、兒童早教中心、健康體檢中心、健康管理公司、托幼機(jī)構(gòu)等從事嬰幼兒托育服務(wù)與管理工作。