糧食工程技術(shù)與管理
三年 本科(職業(yè)教育)
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和文化素養(yǎng),具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、敬業(yè)及創(chuàng)新精神,掌握糧食加工、油脂加工、糧油及副產(chǎn)品深加工方面的專業(yè)知識(shí),具備糧油加工操作、車間運(yùn)行調(diào)控、產(chǎn)品質(zhì)量分析等技能的專業(yè)人才。【主要課程】谷物加工、油脂制取與加工、糧油深加工、通風(fēng)除塵與物料輸送、電氣控制與PLC應(yīng)用、糧油檢驗(yàn)、糧油安全與質(zhì)量管理等。【就業(yè)方向】畢業(yè)生主要面向各類糧油加工及糧食產(chǎn)品深加工企業(yè),進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備操作管理、運(yùn)行維護(hù)、質(zhì)量分析等工作。?