本專業(yè)課程設(shè)置立足華南地區(qū)特色，面向世界發(fā)展趨勢,旨在培養(yǎng)“雙高”（思想素質(zhì)高、專業(yè)水平高），具有國際視野，通曉國際規(guī)則，擁有良好的分析、研究和解決實(shí)際問題的能力，能直接參與國際合作與競爭的復(fù)合型人才。目前設(shè)立了國別與地區(qū)研究、中國外交研究和國際關(guān)系理論研究等研究方向。
當(dāng)代國際關(guān)系、政治學(xué)原理、涉外禮儀、美國外交、國際政治學(xué)概論、國際政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、外交學(xué)、歐洲一體化、中國外交、國際法、專業(yè)英語、西方政治思想史、模擬談判等。
近三年來，本專業(yè)就業(yè)率達(dá)99%以上。主要就業(yè)于外事部門、黨政機(jī)關(guān)、科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)、新聞媒體、涉外企業(yè)等單位。用人單位一致評價(jià)本專業(yè)的畢業(yè)生專業(yè)知識厚實(shí)、實(shí)際工作能力強(qiáng)和外語溝通能力強(qiáng)，尤其在處理涉外事務(wù)方面顯示出出色的能力。此外，每年有30%以上的畢業(yè)生選擇國內(nèi)外大學(xué)繼續(xù)深造。