園藝專業(yè)
本專業(yè)辦學(xué)歷史悠久，為省級一流本科專業(yè)、國家級卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)專業(yè)及廣東省特色專業(yè)等建設(shè)單位，依托風(fēng)景園林專業(yè)碩士點(diǎn)和作物學(xué)碩士點(diǎn)建設(shè)，擁有國家級大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備生物學(xué)及園藝學(xué)基本理論知識，掌握種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝植物栽培、種質(zhì)資源保護(hù)利用、新品種選育及良種快繁、病蟲草害防控、產(chǎn)品采后處理與保鮮加工等基本技能，熟悉園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與趨勢，了解現(xiàn)代園藝植物生產(chǎn)管理技術(shù)與科學(xué)發(fā)展前沿，能夠在行政管理部門、企事業(yè)單位及科研院所從事園藝及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的行政管理、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)與推廣服務(wù)、教學(xué)和科研等工作的高級應(yīng)用型專門人才。
主要課程：植物學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、遺傳學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)、植物組織培養(yǎng)、設(shè)施園藝、土壤肥料學(xué)、園藝植物研究法、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)等。