培養(yǎng)目標：培養(yǎng)政治思想堅定，具有較高的人文素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗、衛(wèi)生微生物學檢驗等等專業(yè)知識和基本技能，具備創(chuàng)新意識、精益求精的工匠精神和較強的實踐能力、可持續(xù)發(fā)展能力，能適應(yīng)我國公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，從事衛(wèi)生檢驗檢疫、理化檢驗、微生物檢驗等一線工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。
專業(yè)主要課程： 基礎(chǔ)化學、分析化學、人體解剖學、生物化學、生理學、預(yù)防醫(yī)學、病原生物與免疫學、衛(wèi)生檢疫學、食品理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗、衛(wèi)生微生物學檢驗、生物材料檢驗、免疫學檢驗、臨床檢驗基礎(chǔ)、生物化學檢驗、血液學檢驗技術(shù)
就業(yè)方向：衛(wèi)生、環(huán)境、消費品類檢測公司，從事消費品檢驗、衛(wèi)生理化檢驗、臨床檢驗和衛(wèi)生微生物檢驗工作；食品、藥品、水廠及水產(chǎn)品企業(yè)、醫(yī)療器械、試劑儀器公司、化妝品廠等生產(chǎn)型企業(yè)單位從事食品檢驗、藥品檢驗、水質(zhì)檢驗、水產(chǎn)品檢驗工；衛(wèi)生檢驗中心、疾病預(yù)防控制中心、海關(guān)、出入境檢驗檢疫局、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、質(zhì)量監(jiān)督所等檢驗監(jiān)督機構(gòu)從事衛(wèi)生檢驗、衛(wèi)生防疫、生物材料檢驗、食品檢驗、消費品檢驗工作。