（文理兼招） （招生100人，專業(yè)代碼：540106）
（學(xué)費(fèi)3600元／生?年）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)將“立德樹人”作為人才培養(yǎng)根本任務(wù)，旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人。以“應(yīng)用型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)新型”為宗旨，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力，能夠充分利用云南區(qū)位優(yōu)勢，面向省內(nèi)外以及南亞、東南亞地區(qū)，為酒店、俱樂部、餐館等旅游接待服務(wù)業(yè)單位和政府管理部門從事相關(guān)管理工作的專業(yè)人才。
專業(yè)核心課程：酒店管理概論、酒店前廳及客房運(yùn)行與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店信息化管理、新媒體運(yùn)用、OTA運(yùn)營、酒店電子商務(wù)等。
修業(yè)年限與授予學(xué)位：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制3年，學(xué)生應(yīng)至少修滿113學(xué)分方可畢業(yè)。符合學(xué)位授予條件者頒發(fā)普洱學(xué)院畢業(yè)證書（專科）。
就業(yè)方向：云南省內(nèi)外以及南亞、東南亞地區(qū)的酒店、餐飲企業(yè)、政府和企事業(yè)單位接待服務(wù)部門等相關(guān)領(lǐng)域，從事住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等服務(wù)行業(yè)相關(guān)的服務(wù)和基層管理工作。
就業(yè)率：2015年97.06%，2016年100%，2017年93.1%，2018年100%，2019年100%，2020年100%。