培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備化學(xué)、生物、食品、美術(shù)、工程等方面的基本理論、基本技能；掌握包裝材料、包裝工藝設(shè)計(jì)、包裝造型與裝潢、包裝機(jī)械、防腐保鮮包裝技術(shù)知識(shí)；在食品包裝工程領(lǐng)域具備研究、開發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、教學(xué)與科研等能力的應(yīng)用型、創(chuàng)新型包裝工程技術(shù)人才。

主干課程：包裝工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、包裝機(jī)械與設(shè)備、包裝材料學(xué)、包裝測(cè)試技術(shù)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝造型與裝潢設(shè)計(jì)等。

專業(yè)特色：本專業(yè)突出食品和海洋水產(chǎn)品包裝特色，沿著“食品與水產(chǎn)品加工—貯藏—包裝工藝—包裝材料—包裝設(shè)備（應(yīng)用與創(chuàng)新）”一條主線開展教學(xué)與科研。

就業(yè)去向：包裝設(shè)計(jì)單位、生產(chǎn)企業(yè)、食品包裝管理機(jī)構(gòu)、食品包裝質(zhì)量檢測(cè)部門、食品生產(chǎn)企業(yè)的包裝部門、廣告公司、科研機(jī)構(gòu)、高等院校、外貿(mào)和商檢部門等。近三年代表性就業(yè)單位：雀巢公司、百聯(lián)集團(tuán)、界龍實(shí)業(yè)、星巴克、紫江集團(tuán)。