基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、質量意識及計量 意識，具備人際溝通與社會工作能力，掌握一定的臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學、衛(wèi)生理化檢驗及生 物學檢驗等基礎理論、基本技術，具備對人體生化指標進行檢驗的能力，從事食品營養(yǎng)成分 檢測、添加劑檢測、殘留農藥檢測、生物材料檢測、動植物檢驗與檢疫、空氣及水質質量檢 測、人體血液與體液常規(guī)檢驗等工作的高素質實用型技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向各級疾病預防控制中心、出入境檢驗檢疫、環(huán)保部門、獨立實驗室、食品藥品 生產與加工企業(yè)、自來水企業(yè)等單位，從事衛(wèi)生檢驗與檢疫技術工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對人體血液、尿液、糞便等常規(guī)項目進行檢驗的能力；

2．掌握衛(wèi)生檢驗與檢疫的基礎理論、基本知識；

3．掌握衛(wèi)生微生物的分離培養(yǎng)、鑒定等檢測技術，具備實驗室管理和質量控制的能力；

4．掌握食品中營養(yǎng)成分、微量元素、添加劑、藥物殘留等測定的方法；

5．掌握土壤、水質及空氣檢驗方法，熟悉土壤、空氣及水質檢驗的質量控制和數(shù)據(jù)處理 方法；

6．掌握檢測所用相關儀器的使用和維護方法；

7．熟悉國家相關衛(wèi)生法規(guī)、檢驗與檢疫衛(wèi)生標準。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

基礎化學、免疫檢驗技術、衛(wèi)生理化檢驗基礎、衛(wèi)生微生物檢驗基礎、臨床檢驗基礎、 食品理化檢驗技術、生物化學檢驗技術、環(huán)境監(jiān)測等。

2．實習實訓

在校內進行衛(wèi)生檢驗與檢疫基本技能和常用檢測項目的實訓。

在疾病預防與控制中心、出入境檢驗檢疫局、環(huán)境檢測中心、第三方檢測公司等具有衛(wèi) 生檢驗與檢疫資質的單位進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

理化檢驗技術專業(yè)初級（士）專業(yè)技術資格

微生物檢驗技術專業(yè)初級（士）專業(yè)技術資格

銜接中職專業(yè)舉例

醫(yī)學檢驗技術藥品食品檢驗

接續(xù)本科專業(yè)舉例

醫(yī)學檢驗技術衛(wèi)生檢驗與檢疫 醫(yī)學實驗技術