旅游管理（會展策劃與管理方向）2018年開始招生，每年招收本科生30名。該專業(yè)方向依托行業(yè)、產(chǎn)教融合，在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、實踐教學(xué)等方面與上海各會展企業(yè)深度合作，以精準(zhǔn)對接企業(yè)需求、提高學(xué)生行業(yè)適應(yīng)性和就業(yè)競爭力。
培養(yǎng)目標(biāo)：
以國際公認(rèn)的活動管理知識體系（EMBOK）為基礎(chǔ)進行課程設(shè)置，培養(yǎng)學(xué)生成為掌握扎實的會展策劃與管理知識，具有較強的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力、寬闊的國際視野、熟練的跨文化溝通能力和持續(xù)的職業(yè)發(fā)展能力、以及數(shù)據(jù)分析能力的會展專業(yè)人才。
主要課程：
專業(yè)核心課：旅游學(xué)概論，旅游經(jīng)濟學(xué)，旅游消費行為學(xué)，會展概論，會展實務(wù)，會展策劃，會展展示設(shè)計，會展政策與法規(guī)，會展專業(yè)英語，商務(wù)禮儀。
專業(yè)特色課：數(shù)字營銷、大數(shù)據(jù)分析、會展管理信息系統(tǒng)、參展商實務(wù)，會展項目管理。
特色教育：
1+M+N的人才培養(yǎng)模式：即“1（本專業(yè)學(xué)位）+M（跨專業(yè)的輔修模塊）+N（對接行業(yè)的職業(yè)資格證書）”，培養(yǎng)學(xué)生既有專業(yè)核心素養(yǎng)和應(yīng)用能力，又有跨學(xué)科的融通能力。
訓(xùn)練學(xué)生的“數(shù)字素養(yǎng)”： 充分對接文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新業(yè)態(tài)，開設(shè)大數(shù)據(jù)分析系列課程，分別對應(yīng)數(shù)字挖掘、數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)可視化和數(shù)據(jù)分析等相關(guān)能力，逐步提升學(xué)生的“數(shù)字素養(yǎng)”。在教學(xué)中引入行業(yè)導(dǎo)師進行項目制訓(xùn)練，并引導(dǎo)學(xué)生考取相關(guān)行業(yè)技能證書。
OBE導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系： 確定由8門獨立實踐課程組成的教學(xué)體系貫穿整個四年的學(xué)習(xí)過程，逐步加強學(xué)生對會展行業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生具備會展行業(yè)所需要的實踐、創(chuàng)新能力、溝通能力和管理策劃能力等職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士學(xué)位
可獲技能證書：會展接待服務(wù)與技能等級證書、旅游大數(shù)據(jù)分析師、帆軟認(rèn)證BI工程師
就業(yè)方向：會展公司、活動管理公司、商務(wù)旅游公司、會議及展覽中心、旅行社MICE分公司或部門、會議型酒店等。
從事崗位：會展相關(guān)企業(yè)的策劃、市場、運營等部門專業(yè)技術(shù)崗位和基層管理崗位。
歷年部分就業(yè)單位：
上海國際會議中心、大新華國際會議展覽有限公司、上海中旅國際旅行社、中航嘉信商務(wù)旅行管理有限公司、邁氏會展、上海荷瑞會展有限公司、上海中青旅、31會議
校內(nèi)實訓(xùn)基地：旅游管理實踐教學(xué)中心、旅游+校園體驗中心、酒店實驗教學(xué)中心