國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)于2002年3月成為本科專(zhuān)業(yè)。2008年國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為教育部第三批特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，同時(shí)成為上海市本科教育高地建設(shè)項(xiàng)目；2018年經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立上海市中等職業(yè)教育—應(yīng)用本科專(zhuān)業(yè)貫通培養(yǎng)模式試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易（食品進(jìn)出口）；2019年獲批上海市屬高校應(yīng)用型本科試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。2021年加入美國(guó)商學(xué)院聯(lián)盟ACBSP(Association of Collegiate Business Schools and Programs)國(guó)際論證。
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)和道德修養(yǎng)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)以及經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易類(lèi)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和方法，熟悉國(guó)際通行的經(jīng)貿(mào)規(guī)則，認(rèn)識(shí)與把握國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易的運(yùn)行機(jī)制和發(fā)展規(guī)律，熟練使用1 門(mén)外語(yǔ)，熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)工具，有良好的數(shù)字商科基礎(chǔ)，具備溝通、協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，能在政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位從事商務(wù)管理、外貿(mào)業(yè)務(wù)、調(diào)研和宣傳策劃工作，成為適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要的、特別是長(zhǎng)三角地區(qū)企業(yè)需要的、具有全球視野的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。
主要課程：
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)（英）、金融學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易學(xué)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、國(guó)際商法、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)談判。
專(zhuān)業(yè)特色課程（1+N) (學(xué)歷學(xué)位+職業(yè)證書(shū))：
食品進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品進(jìn)出口風(fēng)險(xiǎn)防范、食品進(jìn)出口包裝與標(biāo)簽設(shè)計(jì)、采購(gòu)與供應(yīng)的組織環(huán)境、供應(yīng)源搜尋、采購(gòu)與供應(yīng)策略、采購(gòu)與供應(yīng)中的合同與關(guān)系管理、采購(gòu)與供應(yīng)中的談判與合同、國(guó)際商務(wù)運(yùn)行實(shí)施。
可獲技能證書(shū)：
1.國(guó)際商務(wù)運(yùn)營(yíng)實(shí)施證書(shū)， 發(fā)證單位：上海市人力資源保障部門(mén)
2.采購(gòu)與供應(yīng)國(guó)際證書(shū)（CIPS），發(fā)證單位：英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì)就業(yè)前景：
國(guó)際經(jīng)貿(mào)企業(yè)、跨國(guó)公司、政府部門(mén)、國(guó)際金融機(jī)構(gòu)等。從事崗位：外貿(mào)業(yè)務(wù)、管理、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)咨詢等。
歷年部分就業(yè)單位：
上海欣海報(bào)關(guān)有限公司、東方海外貨柜航運(yùn)（中國(guó)）有限公司、香港龍飛貿(mào)易有限公司、北歐亞太國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司上海分公司、元初供應(yīng)鏈集團(tuán)、上海紅星美凱龍企業(yè)管理有限公司、上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)人民政府、交通銀行股份有限公司上海市分行、華僑銀行（中國(guó)）有限公司、廣東珠江典當(dāng)有限責(zé)任公司、上海金鵬期貨經(jīng)紀(jì)公司等。