主要課程：普通動(dòng)物學(xué)基礎(chǔ)、魚(yú)類(lèi)學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)微生物學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動(dòng)物組織與胚胎、餌料生物培養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程與機(jī)械、特種水生動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)、水生生物學(xué)基礎(chǔ)、養(yǎng)殖水化學(xué)基礎(chǔ)、魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖、蝦蟹增養(yǎng)殖、貝類(lèi)增養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治技術(shù)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)、水族造景藝術(shù)、漁業(yè)電子商務(wù)、海藻栽培等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)、水產(chǎn)行政管理部門(mén)、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)藥廠（藥店）、水產(chǎn)飼料加工企業(yè)、水族館、海洋公園等，從事水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)種苗繁育、水產(chǎn)動(dòng)物疾病診療、水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)管理、水產(chǎn)飼料營(yíng)銷(xiāo)等崗位。