一、培養(yǎng)目標(biāo):
面向零售業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等連鎖行業(yè)營采銷業(yè)務(wù)的基層運(yùn)營與基層管理崗位群，培養(yǎng)能夠從事連鎖門店?duì)I運(yùn)管理、巡店督導(dǎo)、連鎖拓展、采購管理、數(shù)據(jù)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

二、就業(yè)方向:
畢業(yè)生就業(yè)崗位群為連鎖經(jīng)營企業(yè)數(shù)字化運(yùn)營崗位群，可在連鎖企業(yè)從事店鋪門店運(yùn)營管理、經(jīng)營策劃、商品采購、品類管理、零售數(shù)據(jù)分析、店員培訓(xùn)、客戶服務(wù)等工作。

三、主干課程:
門店運(yùn)營、市場營銷、零售數(shù)據(jù)分析、店鋪開發(fā)與設(shè)計(jì)、品類管理、采購管理、物流管理等。

四、資格證書:
必考證書：1+X品類管理職業(yè)技能等級證書（中級）。
選考證書：業(yè)財(cái)一體信息化應(yīng)用職業(yè)技能等級證書（初級）、數(shù)字營銷技術(shù)應(yīng)用職業(yè)技能等級證書（初級）。

五、專業(yè)亮點(diǎn):
1.畢業(yè)生就業(yè)對口率高——連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)對口率均在85%以上，排在學(xué)校前十，畢業(yè)生平均薪酬在4000元/月以上；
2.校企深度合作，創(chuàng)新協(xié)同育人——連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)一直致力于校企深度融合，2017年開始與亞洲首富李嘉誠和記黃埔集團(tuán)旗下廣州屈臣氏個人用品商店有限公司成立屈臣氏訂單班，訂單班人數(shù)累計(jì)達(dá)139人，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)、就業(yè)“零對接”，培養(yǎng)了大批能在連鎖零售業(yè)擔(dān)任店長、運(yùn)營管理等工作的高級技術(shù)技能型人才。訂單班采用“企業(yè)培訓(xùn)講師+學(xué)校專任教師”雙導(dǎo)師授課，利用合作企業(yè)優(yōu)勢為學(xué)生提供實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)平臺，有效提升學(xué)生的智慧零售崗位核心能力。
3.學(xué)生技能水平高——連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)學(xué)生近三年參與“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽及各類省級技能競賽，獲得省級以上獎勵6次以上。2021屆畢業(yè)生專升本升學(xué)率達(dá)14%以上。