本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學(xué)、食品質(zhì)量控制與安全性評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全檢測(cè)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的基本理論和基本技能，能在食品原料、加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、安全評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、企業(yè)管理等方面工作的高級(jí)專業(yè)人才和管理人才。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品分析、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品加工安全控制、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)。

不錄取患有慢性病或呈澳抗陽(yáng)性者。

學(xué)院咨詢電話：0311-87655680