該專業(yè)為我院品牌專業(yè)，是中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項目的建設(shè)專業(yè)，是重慶市重點(diǎn)骨干建設(shè)專業(yè)，是重慶市分析測試學(xué)會環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量檢測專委會秘書長單位。專業(yè)帶頭人是學(xué)院教學(xué)副院長張榮，是重慶市級大師工作室的負(fù)責(zé)人，重慶市技能型杰出人才，國務(wù)院政府特殊津貼獲得者。本專業(yè)的專職教師，大多數(shù)具有研究生以上學(xué)歷，實習(xí)實訓(xùn)條件好，擁有6000多m2的校內(nèi)實訓(xùn)室，分析檢測儀器設(shè)備值達(dá)3000萬元。

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及要求：

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)和檢測一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，掌握必要的分析方法原理理論知識，掌握基本分析檢測操作技能，具有現(xiàn)代分析儀器使用及維護(hù)、化工醫(yī)藥產(chǎn)品檢驗、環(huán)境污染物監(jiān)測、水質(zhì)檢測、產(chǎn)品質(zhì)量管理與監(jiān)控、實驗室管理等工作能力，具備工業(yè)分析技術(shù)的良好職業(yè)態(tài)度，具有社會責(zé)任感、具備一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。完成學(xué)業(yè)后，可獲得國家?？茖W(xué)歷文憑并達(dá)到國家職業(yè)資格化學(xué)檢驗工高級工技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)。

主修課程: 化學(xué)實驗基礎(chǔ)、分析化學(xué)、儀器分析、環(huán)境監(jiān)測、工業(yè)分析、藥物分析、實驗室管理、計量與標(biāo)準(zhǔn)化、食品分析、采樣及前處理、化工基礎(chǔ)、微生物學(xué)、分析綜合實訓(xùn)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在國家和社會專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位從事質(zhì)量分析檢測和質(zhì)量控制，新產(chǎn)品研發(fā)分析檢測以及與分析檢測相關(guān)的實驗室管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理與監(jiān)控工作。