檢測與分析是人類生產(chǎn)實踐活動的眼睛，是優(yōu)質(zhì)健康生活的保障。工業(yè)分析與檢驗技術(shù)就是運用科學(xué)的實驗方法和先進的分析檢測儀器及設(shè)備，對各類工業(yè)產(chǎn)品，生活用品和醫(yī)藥食品的成分、化學(xué)結(jié)構(gòu)、物化性質(zhì)進行嚴格細致的檢測和分析，從而能更好地控制產(chǎn)品的質(zhì)量、可靠性和安全性的一門技術(shù)。本專業(yè)培養(yǎng)掌握分析檢測基礎(chǔ)理論、國家檢測標(biāo)準(zhǔn)與計量規(guī)程、工業(yè)產(chǎn)品檢測、食品檢測、藥品檢測等知識，具備較強的實際操作技能和分析解決生產(chǎn)實際問題的能力。能熟練掌握常規(guī)分析儀器的操作，以及先進的大型精密檢測儀器的操作并進行相關(guān)產(chǎn)品分析檢測工作的高技能人才。