酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)
3 本科(職業(yè)教育)
◎酒店管理
◇培養(yǎng)目標(biāo)：掌握必需的專業(yè)理論和較強(qiáng)實(shí)踐操作技能，滿足對(duì)外開(kāi)放及酒店業(yè)發(fā)展需要，具有在各級(jí)酒店企事業(yè)單位、旅游景區(qū)景點(diǎn)、度假村及旅游行政管理部門(mén)等從事旅游服務(wù)與管理工作能力的高素質(zhì)技能型人才。
◇主干課程：管理學(xué)實(shí)務(wù)、酒店管理實(shí)務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游政策與法規(guī)、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店實(shí)用英語(yǔ)等。
◇就業(yè)方向：云南是旅游大省，酒店業(yè)發(fā)展空間較大，可在賓館、酒店、旅游中心、度假村等場(chǎng)所從事服務(wù)及管理工作。
