本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好廚德、精通現(xiàn)代廚藝、廚政，掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲企業(yè)管理的高素質(zhì)技能型專門人才；
云南省昆明市西山區(qū)海口400號(hào)
官方電話：0871-68586688,0871-68586366,0871-68586166
