茶藝與茶文化
三年 本科(職業(yè)教育)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展和茶產業(yè)發(fā)展,具備扎實的茶葉基礎知識、茶葉審評知識,茶藝表演與編創(chuàng)技能、茶企經營與管理的能力,同時又具備茶葉營銷知識與技能,成為既懂茶又懂營銷的復合型應用人才。畢業(yè)后可從事茶葉生產、制造到品牌推廣、營銷等的相關工作,能在茶文化領域、茶藝培訓、茶葉銷售、茶文化傳播推廣、茶文化傳播旅游、茶店經營與管理等方面勝任崗位需要的復合型技術技能人才。主干課程:開設茶藝編創(chuàng)與實踐技術、企業(yè)經營管理、茶文化與茶健康、茶事與社交禮儀、市場營銷、茶品網(wǎng)絡營銷、感官分析技術、茶葉生產與加工技術、茶葉品質分析技術、茶葉沖泡技法、茶葉審評技術等。