酒店管理

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店管理基本知識和服務(wù)技能，具備酒店前廳、客房、餐飲、康樂，銷售等酒店主要部門的服務(wù)技能和管理能力，能承擔(dān)高星級酒店服務(wù)與管理工作，勝任酒店業(yè)一線管理崗位要求的高素質(zhì)、強(qiáng)技能、復(fù)合型應(yīng)用人才。畢業(yè)后可在星級酒店、快捷酒店從事前廳接待、客房服務(wù)、樓層管理、大堂管理、餐飲服務(wù)與管理、咨詢工作以及酒店商務(wù)部門從事洽談業(yè)務(wù)、對外聯(lián)絡(luò)、信息服務(wù)等工作。