教育類型：高職（大專）

培養(yǎng)對象：高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者

基本學(xué)制：3年

學(xué)習(xí)形式：全日制

專業(yè)特色：構(gòu)建“課證融通、課賽融合、過程考核、教學(xué)做一體化”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。突出做中學(xué)、學(xué)中做、教學(xué)做一體化的課程體系，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與企業(yè)崗位對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接。

就業(yè)方向：主要面向海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈，從事食品檢驗、質(zhì)量工程師、食品安全師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員和食品工程技術(shù)人員等崗位的工作。

職業(yè)資格證：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、西式面點(diǎn)師