培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握具有旅游酒店行業(yè)必備的管理、服務(wù)等基本知識(shí)和服務(wù)技能，熟悉酒店、餐飲企業(yè)管理運(yùn)作方式，具有現(xiàn)代管理理念以及酒店服務(wù)技能與基層管理能力，具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和健全的體魄，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能從事酒店服務(wù)和管理工作，能較快適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)、善創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展的高端技能型專門(mén)人才。