人才需求：酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直很緊缺。目前，全世界50多個國際知名酒店管理集團(tuán)管理的70多個品牌落戶中國，在華經(jīng)營和管理的飯店數(shù)量達(dá)1000多家。國內(nèi)僅星級酒店就接近14000家。酒店業(yè)快速發(fā)展，對人才的需求也逐年增加。高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多，在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

就業(yè)形勢：酒店管理專業(yè)是學(xué)院品牌專業(yè)，多年來，始終堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)方向，學(xué)院與長三角多家五星級酒店和世界著名酒店集團(tuán)建立了良好的合作辦學(xué)關(guān)系，為學(xué)生實習(xí)和就業(yè)創(chuàng)造了良好條件。已與國內(nèi)20余家四、五星級酒店簽定了長期培訓(xùn)、實習(xí)、就業(yè)協(xié)議。目前本專業(yè)畢業(yè)生大部分在上海、江蘇、浙江等地的四、五星級酒店工作。近幾年的就業(yè)率均保持在100%，供不應(yīng)求，用人單位滿意度90%以上，多人已擔(dān)任管理職務(wù)。

就業(yè)方向:本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到酒店、旅游企業(yè)任職，也可到相關(guān)的經(jīng)濟(jì)管理部門工作。

技能證書：中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書（中級）、計算機(jī)等級證書、英語等級證書、普通話等級證書(二乙以上)。

課程簡介：根據(jù)酒店行業(yè)的崗位需要，確定酒店管理實務(wù)、餐飲管理與服務(wù)、前廳客房管理與服務(wù)、酒水與康樂服務(wù)、酒店英語、酒店市場營銷、宴會設(shè)計與實務(wù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全、茶藝表演及中國飲食茶文化等為主干課程。