[培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向]培養(yǎng)掌握酒店管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)課程，具備一定外語能力的星級(jí)旅游飯店的中基層管理人員。畢業(yè)后可在全國(guó)各類型三星級(jí)以上酒店的一線服務(wù)和管理工作。

[主要課程] 飯店餐飲管理、飯店?duì)I銷管理、飯店客戶管理、飯店前廳管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店?duì)I養(yǎng)衛(wèi)生、飯店公共關(guān)系、飯店心理學(xué)、酒店法規(guī)等。