1、以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)酒店管理、郵輪服務(wù)兩大專業(yè)方向設(shè)置課程模塊
2、突出關(guān)鍵技能培養(yǎng)，將理論與實踐交互滲透，課程貫穿職業(yè)能力主線
主干課程：前廳服務(wù)與管理 餐廳服務(wù)與管理 客房服務(wù)與管理 世界旅游地理 酒店英語會話 豪華郵輪運營管理
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