培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事高星級酒店前廳部、客房部、餐飲部管理，宴會接待服務(wù)、酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店?duì)I銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：酒店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、茶藝 、主題宴會設(shè)計(jì)、酒品調(diào)制與酒吧服務(wù)、酒店?duì)I銷等。

技能證書：餐廳服務(wù)員職業(yè)技能證、前廳服務(wù)員職業(yè)技能證、客房服務(wù)員職業(yè)技能證、茶藝師、調(diào)酒師、花藝師。

就業(yè)方向：主要面向高星級酒店、國際酒店集團(tuán)、餐飲企業(yè)集團(tuán)等企業(yè)及延伸產(chǎn)業(yè)企業(yè)，從事接待、服務(wù)、管理、營銷、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等工作。