培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事高星級酒店前廳部、客房部、餐飲部管理，宴會接待服務、酒店產品設計、酒店營銷等工作的高素質技術技能人才。

主要課程：酒店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、茶藝 、主題宴會設計、酒品調制與酒吧服務、酒店營銷等。

技能證書：餐廳服務員職業(yè)技能證、前廳服務員職業(yè)技能證、客房服務員職業(yè)技能證、茶藝師、調酒師、花藝師。

就業(yè)方向：主要面向高星級酒店、國際酒店集團、餐飲企業(yè)集團等企業(yè)及延伸產業(yè)企業(yè)，從事接待、服務、管理、營銷、產品設計等工作。