主干課程：飯店管理概論、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、餐飲管理、前廳與客房管理、康樂(lè)管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店公共關(guān)系、酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理、酒水知識(shí)與調(diào)酒、酒店英語(yǔ)、酒店禮儀、酒店裝飾與布置藝術(shù)等。

就業(yè)方向：面向酒店、賓館、飯店，從事客房、前廳、餐飲的服務(wù)工作；從事酒店職能部門(mén)與業(yè)務(wù)部門(mén)的管理工作；參與酒店籌備及策劃企業(yè)的會(huì)議接待工作。

職業(yè)資格證書(shū)：辦公軟件中級(jí)證書(shū)、英語(yǔ)應(yīng)用能力A級(jí)及以上、酒店服務(wù)員四級(jí)（中級(jí)）職業(yè)資格證書(shū)、普通話二級(jí)甲等資格證。

主要就業(yè)單位：華天大酒店、明城國(guó)際大酒店、通程國(guó)際大酒店、廣州三正大酒店，湖南影視國(guó)際會(huì)展中心。

報(bào)考要求：男生身高1.70m以上，女生身高1.60m以上,五官端正，無(wú)傳染性疾病。