主干課程：飯店管理概論、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂服務(wù)、餐飲管理、前廳與客房管理、康樂管理、現(xiàn)代酒店營銷、酒店公共關(guān)系、酒店財務(wù)會計與管理、酒水知識與調(diào)酒、酒店英語、酒店禮儀、酒店裝飾與布置藝術(shù)等。

就業(yè)方向：面向酒店、賓館、飯店，從事客房、前廳、餐飲的服務(wù)工作；從事酒店職能部門與業(yè)務(wù)部門的管理工作；參與酒店籌備及策劃企業(yè)的會議接待工作。

職業(yè)資格證書：辦公軟件中級證書、英語應(yīng)用能力A級及以上、酒店服務(wù)員四級（中級）職業(yè)資格證書、普通話二級甲等資格證。

主要就業(yè)單位：華天大酒店、明城國際大酒店、通程國際大酒店、廣州三正大酒店，湖南影視國際會展中心。

報考要求：男生身高1.70m以上，女生身高1.60m以上,五官端正，無傳染性疾病。