本專業(yè)面向地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能，可以在各類酒店、餐飲及其他旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理工作的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才。
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