本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現代酒店業(yè)經營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作進行組織和現場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的應用型技術人才。
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