與全球五星級酒店管理集團—萬豪國際酒店集團Marriott合作舉辦，包括涉外方向、會展方向、房務(wù)管理方向和餐飲管理方向。新生一年級采用準英文環(huán)境學(xué)習(xí)和強化英語，專業(yè)實訓(xùn)課直接由萬豪派出資深經(jīng)理擔(dān)任，按照萬豪員工標準培訓(xùn)。學(xué)生前一年半在校學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，后一年半在萬豪旗下酒店頂崗實習(xí)實訓(xùn)。實習(xí)合格后進入萬豪酒店工作。全球500強的萬豪酒店遍布全球的中心城市，擁有包括JW萬豪在內(nèi)的18個世界著名酒店品牌?！敦敻弧冯s志評其為最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店。

學(xué)院擁有酒店前臺、餐飲、客房、洗衣等系列實驗室，和校內(nèi)實訓(xùn)酒店-盛華國際交流中心。本專業(yè)要求身高：女1.58，男1.65。 英語優(yōu)秀者優(yōu)先。文理均收。

專業(yè)特色：與國際五星級酒店集團深度全面合作，采用五星級酒店企業(yè)資深師資和內(nèi)部培訓(xùn)教材，打造五星級的實習(xí)就業(yè)渠道，營造準英文的教學(xué)生活環(huán)境。