為適應(yīng)廣西區(qū)域及長三角、珠三角乃至東盟經(jīng)濟(jì)圈餐飲行業(yè)快速發(fā)展，急需大量餐飲管理人才而增設(shè)的新專業(yè)。依托自治區(qū)級(jí)優(yōu)質(zhì)和特色專業(yè)——食品加工技術(shù)專業(yè)為基礎(chǔ)，借助深圳波客派餐飲公司、廣西禾嘜（麥當(dāng)勞）餐飲公司、南寧紅悅桂餐飲集團(tuán)等知名餐飲企業(yè)的平臺(tái)，打造訂單人才培養(yǎng)模式，現(xiàn)組建有“廣西紅悅桂廚師長訂單班”。
廣西壯族自治區(qū)南寧市大學(xué)東路176號(hào)
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