為適應廣西區(qū)域及長三角、珠三角乃至東盟經濟圈餐飲行業(yè)快速發(fā)展，急需大量餐飲管理人才而增設的新專業(yè)。依托自治區(qū)級優(yōu)質和特色專業(yè)——食品加工技術專業(yè)為基礎，借助深圳波客派餐飲公司、廣西禾嘜（麥當勞）餐飲公司、南寧紅悅桂餐飲集團等知名餐飲企業(yè)的平臺，打造訂單人才培養(yǎng)模式，現(xiàn)組建有“廣西紅悅桂廚師長訂單班”。
廣西壯族自治區(qū)南寧市大學東路176號
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