培養(yǎng)目標

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)連鎖企業(yè)總部及門店一線需要的，掌握連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)理論知識和移動互聯(lián)時代連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的專門知識，具有從事本專業(yè)領(lǐng)域門店運營管理、營銷策劃、門店開發(fā)與設(shè)計、商品采購、物流配送和特許加盟的基本能力和基本技能，基于互聯(lián)網(wǎng)思維，能夠迎合企業(yè)發(fā)展需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

專業(yè)特色

作為福建省省級示范校重點建設(shè)專業(yè)、福建省教育廳首批現(xiàn)代學(xué)徒制項目建設(shè)院校試點專業(yè)，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)繼續(xù)深化校企合作模式，近年來不斷探索更多的校企合作新方向，為社會培養(yǎng)和輸送更多的人才，先后與永輝集團、85度C企業(yè)共同創(chuàng)建“Bravo創(chuàng)業(yè)合伙人”學(xué)徒班、85度C現(xiàn)代學(xué)徒制店長班，與周生生珠寶、麥田房產(chǎn)等20多家企業(yè)建立校企合作關(guān)系，校內(nèi)校企合作教改平臺“典實學(xué)院”以及旗下的“創(chuàng)客空間”，秉持著“典范于心，實踐于行”的理念，融合博雅教育、創(chuàng)業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)、校企合作和學(xué)生頂崗實習(xí)，形成素質(zhì)教育、技能培養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)一體化的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，打造實用型的管理人才，彰顯本專業(yè)的辦學(xué)特色。

主修課程

零售與連鎖經(jīng)營管理，連鎖企業(yè)門店營運與管理，連鎖企業(yè)品類管理，零售企業(yè)信息管理系統(tǒng)分析，門店促銷技巧，客戶關(guān)系管理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計、現(xiàn)代學(xué)徒制訓(xùn)練課程、企業(yè)崗位訓(xùn)練課程、職業(yè)素養(yǎng)與領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練、職業(yè)店長崗位預(yù)備課程等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向雙百強（世界500強，中國連鎖百強企業(yè)）各連鎖業(yè)態(tài)（高端賣場，購物中心，專業(yè)店，專賣店，便利店）中的龍頭企業(yè)，從事門店運營與管理，總部職能管理的經(jīng)理人，店長，經(jīng)理，合伙人崗位。職業(yè)發(fā)展目標：成為雙百強企業(yè)的部門經(jīng)理，店長或區(qū)域店長。